SECOND COURSE
€20.00
80s revival tagliata
Sirloin of beef with arugula and fennel, shaved parmesan, balsamic vinegar and goji berries
€21.00
Rampant beef tartare
Served on a platter with seasonal sauces and crudités so that everyone can create their own work
€19.00
French tagliata
With balsamic-caramelized onion fillets and jerusalem artichoke cream
€19.00
Pear and gorgonzola tartare
Beef tartare served with blue cheese cream, caramelized pears, walnuts, fennel with crispy black bread chips
€17.00
Cacciatora chicken
Tender baked chicken with tasty caponata (peppers, cherry tomatoes, taggiasca olives, carrots, celery, onion, pine nuts, raisins, red onions)
€16.00
Balsamic glazed ribs
With mashed potatoes and 24-month parmesan cream cheese
€14.00
Baked eggplant
With burratina cheese, homemade pesto, confit tomatoes and basil parmesan cheese
Recensione
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